Availability: Σε Αποθεμα

Βιοχημεία ελεύθερων ριζών, αντιοξειδωτικά και λιπιδική υπεροξείδωση

SKU: 9789601213842

15,55

Κατηγορία:

Συγγραφέας: Παπαγεωργίου Ε. Γεώργιος

Εκδότης: University Studio Press

Ημερ. Έκδοσης: 01/01/2005

Περιγραφή

[…] Το πόνημα αυτό περιλαμβάνει στοιχεία για τη χημεία και τη βιοχημεία των ελευθέρων ριζών, ώστε να γίνει κατανοητή η έννοια και ο σχηματισμός τους στα βιολογικά συστήματα. Επίσης περιέχει πληροφορίες που αφορούν την αντιοξειδωτική άμυνα που έχουν αναπτύξει οι ζωντανοί οργανισμοί για τις αντιοξειδωτικές και προ-οξειδωτικές ουσίες καθώς και για τη λιπιδική υπεροξείδωση. Με αυτόν τον τρόπο συμβάλλει στην έρευνα για τις ελεύθερες ρίζες και γενικότερα για το οξειδωτικό στρες. […] (από τον πρόλογο του συγγραφέα)

ISBN: 978-960-12-1384-2

Αριθμός Σελίδων : 171

Διαστάσεις : 24 x 17 cm

Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο

Τόπος Έκδοσης : Θεσσαλονίκη

Παπαγεωργίου Ε. Γεώργιος