Availability: Σε Αποθεμα

Γεύσεις με νοσταλγία

SKU: 9786185055066

11,66

Κατηγορία:

Συγγραφέας: Χαρίλα - Θωμαΐς

Εκδότης: Έναστρον

Ημερ. Έκδοσης: 01/12/2013

Περιγραφή

Μια νοσταλγική αναδρομή σε παραδοσιακές ελληνικές συνταγές που παρουσιάζονται υπό μορφή ημερολογίου: φαγητά, ηδύποτα και γλυκίσματα από αγνές πρώτες ύλες και με εύκολους τρόπους παρασκευής που διεγείρουν συναισθήματα από μνήμες άλλων εποχών, όπου το μαγείρεμα εκτός από απλή διαδικασία αποτελούσε και μια ομολογία αφοσίωσης στην ντόπια κουλτούρα και διατηρούσε τα στοιχεία της αυθεντικότητας και της φινέτσας.

ISBN: 978-618-5055-06-6

Πρώτη Έκδοση : 01/12/2013

Αριθμός Σελίδων : 186

Διαστάσεις : 24 x 17 cm

Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο

Τόπος Έκδοσης : Αθήνα

Χαρίλα - Θωμαΐς

Η Ισμήνη Χαρίλα αποφοίτησε από την Ελληνογαλλική Σχολή Ουρσουλινών και σπούδασε Γαλλική Φιλολογία στο Πανεπιστήμιο Αθηνών, όπου ολοκλήρωσε και τη διδακτορική της διατριβή. Εργάζεται σε ιδιωτικό οργανισμό και παράλληλα ασχολείται με τη συγγραφή και τη βιβλιοκριτική. Έργα της ιδίας: «Αλέμ Τσιγκί, τα βιολιά της ευτυχίας» και «Γεύσεις με Νοσταλγία». (Πηγή: "Εκδόσεις Έξη", 2024)