Availability: Σε Αποθεμα

Γεύσεις στον αφρό

Η μπίρα στη μαγειρική

SKU: 9789604381012

12,63

Κατηγορία:

Εκδότης: Περίπλους

Ημερ. Έκδοσης: 01/04/2010

Σειρές: Ευ Ζην

Περιγραφή

[…] Τολμήστε να χρησιμοποιήσετε την μπίρα στα μαγειρέματά σας, να πειραματιστείτε με τις αγαπημένες σας συνταγές, θα εκπλαγείτε από το αποτέλεσμα! Μαγειρέψτε με την μπίρα που σας αρέσει να πίνετε. Η γεύση της μπίρας, μένει και μετά το μαγείρεμα, οπότε διαλέξτε την ανάλογα με την γεύση που θέλετε να δώσετε στο φαγητό σας: ελαφριά, πικρή, δυνατή ή φρουτώδη. […]

(από τον πρόλογο του Βαγγέλη Δρίσκα)

Περιέχει συνεντεύξεις και συνταγές από τους:
– Μαρία Βουτσινά, διαιτολόγο
– Τασία Μακρυκώστα, αρχιchef
– Χριστόφορο Ζαραλίκο, ηθοποιός – ραδιοφωνικός παραγωγός
– Γιώργο Βενιέρη, chef
– Μελίνα Τανάγρη, τραγουδοποιό
– Νίκο Περλεγκή, chef
– Μάιρα Παπαθανασοπούλου, συγγραφέα
– Αχιλλέα Παπαχρήστο, chef
– Δημήτρη Πιατά, ηθοποιό
– Χρυσόστομο Πρασάτζη, chef
– Πάνο Σκουρολιάκο, ηθοποιό
– Σάκη Τζανέτο, chef
– Ελένη Ζιώγα, ηθοποιό – στιχουργό.

Φωτογράφος: Παπανικολάου Σωτήρης (a:52395)
Επιμέλεια: Καπλάνη Σύσση
Σειρές: Ευ Ζην
ISBN: 978-960-438-101-2

Πρώτη Έκδοση : 01/04/2010

Αριθμός Σελίδων : 128

Διαστάσεις : 16 x 19 cm

Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο

Τόπος Έκδοσης : Αθήνα