Availability: Εξαντλημένο

Παραδοσιακά ζυμώματα της Θράκης

SKU: 9789608957503

0,00

Κατηγορία:

Συγγραφέας: Συλλογικό Έργο

Εκδότης: Νομαρχιακό Διαμέρισμα Έβρου - Διεύθυνση Πολιτισμού και Νεότητας

Ημερ. Έκδοσης: 01/01/2006

Περιγραφή

Το βιβλίο περιέχει ενυπόγραφες συνταγές, από γυναίκες ή Συλλόγους Γυναικών του Ν. Έβρου, που ανήκουν στις ενότητες: Ψωμιά-τσουρέκια-κουλούρια, Πίτες-πιτάκια, Φαγητά και Γλυκά.

Η φωτογράφιση των εδεσμάτων έγινε από τις επιμελήτριες της έκδοσης, εκτός από τα εδέσματα του συλλόγου Ελληνομουσείον Αίνου και του Συλλόγου Καππαδοκών Οι Τρεις Ιεράρχες, που οι φωτογραφίες τους προέρχονται από αρχειακό υλικό των συλλόγων.

Επιμέλεια: Τσίκνα Βάια, Παρδαλίδου Φένια, Τσακιρούδη Τριάδα
ISBN: 978-960-89575-0-3

Πρώτη Έκδοση : 01/01/2006

Αριθμός Σελίδων : 117

Διαστάσεις : 24 x 22 cm

Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο

Τόπος Έκδοσης : Αλεξανδρούπολη