Availability: Σε Αποθεμα

Malagousiá

The Cinderella of Greek Winemaking Grapes

Μαλαγουζιά: Η Σταχτοπούτα των ελληνικών κρασιών

SKU: 9789606849565

14,58

Συγγραφέας: Κουράκου - Δραγώνα Σταυρούλα

Εκδότης: Εκδόσεις του Φοίνικα

Ημερ. Έκδοσης: 01/10/2016

Περιγραφή

The title of this book surely makes the readerwonder why the name of the heroine of oneof our childhood fairytales has been used for oneof today’s most renowned native cultivars of the Greek vineyard. And yet, as will become clear indue course, this cultivar’s historical developmentover the past fifty years absolutely justifies the characterization.

Μεταφραστής: Ντούμα Αλεξάνδρα
ISBN: 978-960-6849-56-5

Αριθμός Σελίδων : 49

Διαστάσεις : 20 x 15 cm

Εξώφυλλο:

Γλώσσα Πρωτοτύπου : Ελληνικά

Πρωτότυπος Τίτλος : Μαλαγουζιά: Η Σταχτοπούτα των ελληνικών κρασιών

Τόπος Έκδοσης : Αθήνα

Κουράκου - Δραγώνα Σταυρούλα

Η Σταυρούλα Κουράκου - Δραγώνα γεννήθηκε στην Αθήνα το 1928. Διδάκτορας της χημικής επιστήμης με σπουδές οινολογίας στη Γαλλία, διηύθυνε επί εικοσαετία (1964-1984) το Ινστιτούτο Οίνου, ίδρυμα τεχνολογικής έρευνας του Υπουργείου Γεωργίας. Εκπροσώπησε την Ελλάδα στον OIV, διακυβερνητικό Οργανισμό αμπέλου και οίνου με σαράντα πέντε κράτη μέλη και έδρα το Παρίσι, από το 1960 μέχρι το 1979, οπότε εκλέχτηκε ομόφωνα πρόεδρός του. Έχει επισκεφθεί με αποστολή όλες σχεδόν τις αμπελουργικές χώρες του κόσμου αποκομίζοντας εμπειρίες και προσφέροντας υπηρεσίες στη διεθνή κοινότητα, για τις οποίες παρασημοφορήθηκε από την Γαλλία και την Ισπανία. Μέλος πολλών διεθνών επιστημονικών εταιρειών, αντεπιστέλλον μέλος της Γεωργικής Ακαδημίας της Γαλλίας, μέλος της Ιταλικής Ακαδημίας Αμπέλου και Οίνου, χρημάτισε επανειλημμένα πρόεδρος επιτροπών της Ευρωπαϊκής Ένωσης σε θέματα αμπελοοινικής νομοθεσίας. Έχει γράψει επιστημονικά βιβλία και δημοσιεύσει πολλές επιστημονικές εργασίες στον ελληνικό και τον ξένο τύπο σε θέματα της ειδικότητάς της· μιας ειδικότητας, χάρη στην οποία μπορεί να ερμηνεύσει από άλλη σκοπιά, κείμενα της αρχαίας γραμματείας που αναφέρονται στο αμπέλι και το κρασί.