Availability: Εξαντλημένο

Pasta Italia

250 αυθεντικές γεύσεις από κάθε γωνιά της Ιταλίας

Italian pasta: Region by region

SKU: 9789604411313

22,25

Εξαντλημένο

Κατηγορίες: ,

Συγγραφέας: Blasi Cristina, Mari Gabriella

Εκδότης: Modern Times

Ημερ. Έκδοσης: 01/11/2005

Περιγραφή

Διάσημοι σεφ από τη Σχολή Μαγειρικής της Φλωρεντίας αποκαλύπτουν τα μυστικά της pasta και σας προσκαλούν για ένα γευστικό ταξίδι σε διάφορες περιοχές της Ιταλίας. Ακολουθήστε τα βήματά τους ως το Πιεμόντ και γευθείτε ανιολότι με λευκή τρούφα, επισκεφθείτε τη Λομβαρδία και απολαύστε πικάντικα τορτέλι με αμαρέτι και μπαχαρικά και ανακαλύψτε τις νοστιμιές της Τοσκάνης μέσα από τα υπέροχα μπαβέτε με σάλτσα πάπιας. Το Pasta Italia περιλαμβάνει 250 υπέροχες αυθεντικές συνταγές για να δημιουργήσετε κι εσείς τη δική σας γευστική πανδαισία, φέρνοντας την Ιταλία… στο πιάτο σας!

Μεταφραστής: Ελιασά Χριστίνα
Φωτογράφος: Lanza Marco, Mericchi Walter
ISBN: 978-960-441-131-3

Πρώτη Έκδοση : 01/11/2005

Αριθμός Σελίδων : 256

Διαστάσεις : 28 x 23 cm

Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο

Γλώσσα Πρωτοτύπου : Αγγλικά

Πρωτότυπος Τίτλος : Italian pasta: Region by region

Τόπος Έκδοσης : Αθήνα

Blasi Cristina

Mari Gabriella