Σε Αποθεμα

Xinómavro

Name: Xinómavro
SKU: 9789606849671
Price: 29.15 EUR
Availability: InStock

The Wine-grape Variety of Central-West Macedonia

Ξινόμαυρο: Η οινάμπελος της κεντροδυτικής Μακεδονίας

SKU: 9789606849671

29,15€

Κατηγορία: Οίνοι και οινοποιία

Συγγραφέας: Κουράκου - Δραγώνα Σταυρούλα

Εκδότης: Εκδόσεις του Φοίνικα

Ημερ. Έκδοσης: 01/12/2017

Πρόσθετες Πληροφορίες
Συγγραφέας

Πρόσθετες Πληροφορίες

Μεταφραστής: Ντούμα Αλεξάνδρα

ISBN: 978-960-6849-67-1

Αριθμός Σελίδων : 230

Διαστάσεις : 29 x 21 cm

Εξώφυλλο:

Γλώσσα Πρωτοτύπου : Ελληνικά

Πρωτότυπος Τίτλος : Ξινόμαυρο: Η οινάμπελος της κεντροδυτικής Μακεδονίας

Τόπος Έκδοσης : Αθήνα

Συγγραφέας

Κουράκου - Δραγώνα Σταυρούλα

Η Σταυρούλα Κουράκου - Δραγώνα γεννήθηκε στην Αθήνα το 1928. Διδάκτορας της χημικής επιστήμης με σπουδές οινολογίας στη Γαλλία, διηύθυνε επί εικοσαετία (1964-1984) το Ινστιτούτο Οίνου, ίδρυμα τεχνολογικής έρευνας του Υπουργείου Γεωργίας. Εκπροσώπησε την Ελλάδα στον OIV, διακυβερνητικό Οργανισμό αμπέλου και οίνου με σαράντα πέντε κράτη μέλη και έδρα το Παρίσι, από το 1960 μέχρι το 1979, οπότε εκλέχτηκε ομόφωνα πρόεδρός του. Έχει επισκεφθεί με αποστολή όλες σχεδόν τις αμπελουργικές χώρες του κόσμου αποκομίζοντας εμπειρίες και προσφέροντας υπηρεσίες στη διεθνή κοινότητα, για τις οποίες παρασημοφορήθηκε από την Γαλλία και την Ισπανία. Μέλος πολλών διεθνών επιστημονικών εταιρειών, αντεπιστέλλον μέλος της Γεωργικής Ακαδημίας της Γαλλίας, μέλος της Ιταλικής Ακαδημίας Αμπέλου και Οίνου, χρημάτισε επανειλημμένα πρόεδρος επιτροπών της Ευρωπαϊκής Ένωσης σε θέματα αμπελοοινικής νομοθεσίας. Έχει γράψει επιστημονικά βιβλία και δημοσιεύσει πολλές επιστημονικές εργασίες στον ελληνικό και τον ξένο τύπο σε θέματα της ειδικότητάς της· μιας ειδικότητας, χάρη στην οποία μπορεί να ερμηνεύσει από άλλη σκοπιά, κείμενα της αρχαίας γραμματείας που αναφέρονται στο αμπέλι και το κρασί.