Ο Γιώργος Καρκάνης γεννήθηκε σε ένα ορεινό χωριό της Φθιώτιδας το 1942. Σπούδασε νομικά στο Πανεπιστήμιο Αθηνών και εργάστηκε στην Υπηρεσία Πολιτικής Αεροπορίας απ' όπου και συνταξιοδοτήθηκε το 2006. Διετέλεσε ωρομίσθιος καθηγητής στο ΤΕΙ Ηρακλείου, σε δημόσια και ιδιωτικά ΙΕΚ γαι πάνω από δύο δεκαετίες και σήμερα ζει στο Ηράκλειο Κρήτης.