Ο Στέφανος Νομικός είναι Aρχιτέκτων, Μελετητής Προβιομηχανικής Τεχνολογίας, Συγγραφέας, Συλλέκτης, τ. Πρόεδρος Ελληνικής Εταιρείας Εθνολογίας (ΕΛ.ΕΤ.Ε.), Ιδρυτικό Μέλος και πρώτος Πρόεδρος του Ινστιτούτου των Ελληνικών Μύλων (Ι.τ.Ε.Μ.) και τ. Αντιπρόεδρος της International Molinological Society (TIMS) με εκτεταμένη έρευνα για τους Ανεμόμυλους και τους Νερόμυλους της Ελλάδας. Είναι συγγραφέας των βιβλίων: «Ο Ανεμόμυλος στις Κυκλάδες» (Δωδώνη 1993), «Υπαίθριο Μουσείο Υδροκίνησης Δημητσάνας» (ΠΙΟΠ Ομίλου Πειραιώς 1997), «Η Υδροκίνηση στην Προβιομηχανική Ελλάδα» (ΕΤΒΑ, 1997), «Ανεμόμυλοι του Τόπου μας » (Αρτέον Εκδοτική 2018). Επιπλέον είναι δημοσιευμένες περισσότερες από 100 σχετικές μελέτες του, ανακοινώσεις σε συνέδρια όπως και άρθρα σε επιστημονικά περιοδικά. (Πηγή: "Αρτέον Εκδοτική", 2024)