Availability: Εξαντλημένο

Γλυκά και αλμυρά στο φούρνο

The Great Big Baking Book

SKU: 9789604415311

22,25

Εξαντλημένο

Κατηγορία:

Συγγραφέας: Clements Carole

Εκδότης: Modern Times

Ημερ. Έκδοσης: 01/06/2007

Περιγραφή

Μπορεί οι παραδοσιακοί φούρνοι να έχουν πια σταματήσει να καπνίζουν, όμως ακόμη και σήμερα νοσταλγούμε τις μυρωδιές από το φρέσκο ζυμωτό ψωμί και τα λαχταριστά κουλουράκια της γιαγιάς.

Το βιβλίο αυτό, θυμίζοντας νοσταλγικές ευωδιές και ξυπνώντας παλιές μνήμες, μπορεί να φέρει στο σπίτι τη ζεστασιά όλων αυτών των γεύσεων, που, στην καλύτερη περίπτωση, αγοράζουμε πλέον μόνο από το φούρνο της γειτονιάς. Το μόνο που χρειάζεται είναι το μυστικό για την κάθε συνταγή!

θυμηθείτε παλιές λιχουδιές αλλά απολαύστε και νέες με τις περισσότερες από 200 συνταγές για γλυκίσματα, πίτες, μάφιν, τάρτες, κέικ, τούρτες και ολόφρεσκο σπιτικό ψωμί, που περιλαμβάνονται σε αυτή την έκδοση.

Φτιάξτε στο σπίτι τις νοστιμιές των παιδικών σας χρόνων και κληροδοτήστε στα παιδιά σας γεύσεις για να θυμούνται.

Μεταφραστής: Αναστασιάδου Βασιλική
ISBN: 978-960-441-531-1

Πρώτη Έκδοση : 01/06/2007

Αριθμός Σελίδων : 256

Διαστάσεις : 30 x 24 cm

Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο

Γλώσσα Πρωτοτύπου : Αγγλικά

Πρωτότυπος Τίτλος : The Great Big Baking Book

Τόπος Έκδοσης : Αθήνα

Clements Carole

Η Carole Clements έζησε για εφτά χρόνια στη Γαλλία. Της έχει απονεμηθεί το βραβείο Diplome Culinaire από την Ecole de Cuisine La Varenne στο Παρίσι, όπου φοίτησε μαζί με τους Simone Beck και Roger Verge, τους οποίους και βοήθησε στις σχολές μαγειρικής που ίδρυσαν. Σήμερα ζει στο Λονδίνο και ασχολείται με την έκδοση άρθρων και τη συγγραφή βιβλίων μαγειρικής. Έχει συμμετάσχει στην έκδοση των βιβλίων "American Traditions", "The Cuisine of Normandy" και "Edible France" και, μεταξύ άλλων, έχει επιμεληθεί το "Larousse Pratique". Επίσης, έχει μεταφράσει και προσαρμόσει πολλές συνταγές διάσημων σεφ.