Availability: Σε Αποθεμα

Ελιά και λάδι

Το ελαιόλαδο στην ελληνική μαγειρική

SKU: 9789606689086

6,93

Συγγραφέας: Μουστεράκη Ρεγγίνα

Εκδότης: Κ. Αδάμ Εκδοτική

Ημερ. Έκδοσης: 01/05/2007

Περιγραφή

Το βιβλίο περιέχει:
-Το δέντρο και τα προϊόντα της ελιάς.
– Μύθοι και ιστορία της ελιάς.
-Το λάδι και οι ελιές στην ελληνική μαγειρική και ζαχαροπλαστική.

Φωτογράφος: Γιαννέλος Γιάννης
ISBN: 978-960-6689-08-6

Πρώτη Έκδοση : 01/05/2007

Αριθμός Σελίδων : 177

Διαστάσεις : 21 x 12 cm

Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο

Τόπος Έκδοσης : Αθήνα

Μουστεράκη Ρεγγίνα