Η Κατερίνα Δήμου (1959-2017) γεννήθηκε στα Γιάννενα. Σπούδασε Αισθητική και Ζωγραφική στην Αθήνα. Εργάστηκε καταρχήν εκεί αλλά το 1986 γύρισε στα Γιάννενα. Παραιτήθηκε το 1995 από την άσκηση της αισθητικής αλλά φύση καλλιτεχνική δεν παράτησε ποτέ την ζωγραφική δημιουργία και συμμετείχε με επιτυχία σε αρκετές εκθέσεις. Συγχρόνως ασχολήθηκε με το θέατρο και συμμετείχε σε θεατρικές ομάδες. Στα 2004 δημιούργησε ένα θίασο στον οποίο σκηνοθετούσε και έπαιζε. Στις αρχές της δεκαετίας του 2000 δημιούργησαν μαζί με τον σύζυγό της Βασίλη Βαϊμάκη μια εταιρεία παραγωγής φυσικών προϊόντων από σταφύλι ήτοι Κρασί χωρίς καθόλου επεμβάσεις και πρόσθετα, Ξίδι παραδοσιακό παλαιωμένο και με δική της έμπνευση προϊόντα από αυτό, τα Ελιξίρια, μια παγκόσμια καινοτομία αναγνωρισμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας.
Με την ποίηση ασχολήθηκε από τα νεανικά της χρόνια και έχει γράψει αρκετά ποιήματα. Με λαγαρό κάθε φορά το μήνυμά τους είτε ερωτικό είναι αυτό είτε οργισμένο με την κοινωνία και τη ζωή είτε νοσταλγικό και τρυφερό διεγείρουν τις πιο γενικές και πρωτογενείς νοητικές εικόνες των συνομιλητών τους.
Η Κατερίνα πέθανε τον Απρίλη του 2017 χτυπημένη από τον καρκίνο. Η έκδοση "Οι κόκκινες γόβες" είναι μια πρώτη συλλογή ποιημάτων της, η οποία γίνεται από τον σύζυγό της Βασίλη.
(Πηγή: "Βασίλης Βαϊμάκης", 2024)
