Availability: Εξαντλημένο

Ο άρτος ημών. Από το σιτάρι στο ψωμί

Γ' τριήμερο εργασίας Πήλιο, 10-12 Απριλίου 1992

SKU: 9789602440292

14,25

Εξαντλημένο

Εκδότης: Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς

Ημερ. Έκδοσης: 01/01/1994

Σειρές: Πρακτικά Συνεδρίων

Περιγραφή

Ο εικονογραφημένος αυτός τόμος αποτελεί τα πρακτικά του Γ΄ Τριημέρου Εργασίας που οργάνωσε το ΠΤΙ.ΕΤΒΑ στο Πήλιο τον Απρίλιο του 1992 με χορηγία της εταιρείας Κυλινδρόμυλος Λούλη και έχει ως θέμα τον άρτο ημών, την ιστορία της διαδικασίας που αρχίζει με το στάρι και τελειώνει με το ψωμί. Περιλαμβάνει τις ανακοινώσεις τριάντα τεσσάρων συνέδρων που καλύπτουν, από την αρχαιότητα έως τις μέρες μας, το σημαντικό αυτό θέμα.

Φορέας: Πολιτιστικό Τεχνολογικό Ίδρυμα ΕΤΒΑ
Ευθύνη Σειράς: Μπέρκη Μανουέλα
Σειρές: Πρακτικά Συνεδρίων
ISBN: 978-960-244-029-2

Αριθμός Σελίδων : 446

Διαστάσεις : 24 x 17 cm

Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο

Τόπος Έκδοσης : Αθήνα