Περιγραφή
Το βιβλίο Πουλερικά απευθύνεται σε όλους όσοι ενδιαφέρονται να ασχοληθούν με την εκτροφή πουλερικών σε επαγγελματικό ή ερασιτεχνικό επίπεδο. Περιέχει αναλυτικές πληροφορίες σχετικά με:
– Την επιλογή πουλιών για παραγωγή κρέατος ή αυγών.
– Τον εξοπλισμό και τους χώρους στέγασης του κοπαδιού.
– Τη μεταποίηση των αυγών και του κρέατος που παράγονται..
– Την υγεία των πουλιών.
– Τις φροντίδες εκτροφής και την αναπαραγωγή τους.
Τα είδη των πουλιών που περιλαμβάνονται είναι:
– Κοτόπουλα
– Γαλοπούλες
– Πάπιες και χήνες
– Φραγκόκοτες, ορτύκια, πέρδικες & φασιανοί.
