Availability: Εξαντλημένο

Σοκολάτα

Ιστορία και ζαχαροπλαστική: 200 υπέροχες σοκολατένιες συνταγές

The ultimate encyclopedia of chocolate

SKU: 9789603972730

34,53

Εξαντλημένο

Κατηγορία:

Συγγραφέας: McFadden Christine, France Christine

Εκδότης: Modern Times

Ημερ. Έκδοσης: 01/09/2001

Περιγραφή

Ακολουθήστε το μακρύ ταξίδι της σοκολάτας μέσα στο χρόνο, από τη χώρα των Μάγια ως τους πρωτοπόρους της σοκολατοβιομηχανίας, παραδοθείτε στους μύθους που τη συνοδεύουν και χαρείτε τις ευεργετικές ιδιότητες της τροφής των θεών. Ζεστή και απολαυστική, μέσα σε πορσελάνινα φλιτζάνια, αγκαλιά με φουντούκια ή κάστανα ή γεμιστή με πραλίνα, η σοκολάτα ξυπνάει τις αισθήσεις και χαρίζει ενέργεια. Από τα παραδοσιακά σοκολατένια μπισκότα και τα κέικ των παιδικών μας χρόνων ως τα πιο πρωτότυπα γλυκίσματα, οι συνταγές υπόσχονται να γοητεύσουν και να αιχμαλωτίσουν τους λάτρεις της σοκολάτας. Ένα βιβλίο βουτηγμένο στη σοκολάτα με 200 απολαυστικές σοκολατένιες δημιουργίες και ελκυστικές φωτογραφίες!

Μεταφραστής: Εξάρχου - Ελευθερίου Χριστίνα
Φωτογράφος: Last Don, Miles Vanessa
ISBN: 978-960-397-273-0

Πρώτη Έκδοση : 01/09/2001

Αριθμός Σελίδων : 256

Διαστάσεις : 31 x 24 cm

Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο

Γλώσσα Πρωτοτύπου : Αγγλικά

Πρωτότυπος Τίτλος : The ultimate encyclopedia of chocolate

Τόπος Έκδοσης : Αθήνα

McFadden Christine

Η Christine McFadden έχει συνεργαστεί με μεγάλα περιοδικά, όπως τα Good Housekeeping και Healthy Eating, ενώ έχει γράψει ένα σημαντικό αριθμό βιβλίων γαστρονομίας.

France Christine

H Christine France ασχολείται με τη γαστρονομική τέχνη εδώ και είκοσι χρόνια. Μετά τις σπουδές της στην οικιακή οικονομία εργάστηκε για αρκετά χρόνια σε μεγάλα περιοδικά, όπως τα Good Housekeeping και Woman's Realm. Παράλληλα, έχει γράψει πολλά βιβλία μαγειρικής και έχει συνεργαστεί με γνωστούς εκδοτικούς οίκους.