Availability: Εξαντλημένο

Φτιάχνοντας ονειρεμένα παγωτά

Εύκολα παγωτά και σορμπέ για όλες τις εποχές

Making dream ice cream

SKU: 9789601400303

11,19

Εξαντλημένο

Κατηγορία:

Εκδότης: Εκδοτικός Οίκος Α. Α. Λιβάνη

Ημερ. Έκδοσης: 01/01/1999

Σειρές: Λευκώματα

Περιγραφή

– Γεύσεις για όλα τα γούστα και τις περιστάσεις, από τα πιο κλασικά παγωτά μέχρι τα λαχταριστά σορμπέ και τις γρανίτες, τα σπέσιαλ παγωτά και τα παγωμένα ροφήματα.

– Διαχρονικές συνταγές, όπως παγωτά Βανίλια, Σοκολάτα και Φουντούκι, αλλά και σύγχρονες γεύσεις, όπως παγωτά με Μαύρο Ψωμί και Λουκούμι.

– Παγωτά με φρέσκα φρούτα που συμπεριλαμβάνουν Σορμπέ Καρπούζι, Γρανίτα Πορτοκάλι και Παγωμένη Τερίν Μήλου και Βατόμουρου. Δροσιστικά ροφήματα, όπως Γρανίτα από Καφέ και Πίνια Κολάδα που Κοκκινίζει.

– Μια κατατοπιστική εισαγωγή που καλύπτει τις βασικές τεχνικές παρασκευής παγωτού, ενώ κάθε συνταγή παρουσιάζεται βήμα προς βήμα, μαζί με μια φωτογραφία από κάθε δημιουργία.

Μεταφραστής: Λογοθέτη Ελισώ
Εικονογράφος: Koska Anna
Φωτογράφος: Allwright Edward, Duncan James, Garrett Michelle
Επιμέλεια: Lorenz Joanna
Σειρές: Λευκώματα
ISBN: 978-960-14-0030-3

Πρώτη Έκδοση : 01/01/1999

Αριθμός Σελίδων : 63

Διαστάσεις : 21 x 21 cm

Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο

Πρωτότυπος Τίτλος : Making dream ice cream

Τόπος Έκδοσης : Αθήνα