Availability: Σε Αποθεμα

Η κουζίνα της Αμοργού, των Μικρών Κυκλάδων και της Νάξου

Μια γευστική περιήγηση στην παραδοσιακή κουζίνα των παρυφών του Αρχιπελάγους

SKU: 9789604520305

16,83

Κατηγορία:

Συγγραφέας: Μαγουλάς Π. Μιχάλης

Εκδότης: Βήτα Ιατρικές Εκδόσεις

Ημερ. Έκδοσης: 01/07/2007

Περιγραφή

Το γευστικό οδοιπορικό συνεχίζεται στον αιγαιοπελαγίτικο χώρο, αποφεύγοντας τα τουριστικά παράλια και αναζητώντας τη μύηση σε αυθεντικές παραδοσιακές γεύσεις. Περισσότερο θαλασσινή, αλλά και με τα βαρύτερα αρώματα της Ανατολής, η συλλογή αυτή αποτυπώνει τον πυρήνα του ελληνικού γευσιγνωστικού πολιτισμού.

Εικονογράφος: Μπογδάνου - Μαΐλλη Ειρήνη
ISBN: 978-960-452-030-5

Πρώτη Έκδοση : 01/07/2007

Αριθμός Σελίδων : 143

Διαστάσεις : 21 x 21 cm

Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο

Τόπος Έκδοσης : Αθήνα

Μαγουλάς Π. Μιχάλης

Ο Μιχάλης Μαγουλάς γεννήθηκε στην Ιθάκη. Σπούδασε Ιατρική στην Αθήνα και ειδικεύτηκε στην Οφθαλμολογία στην Αγγλία. Εργάζεται ως ιδιώτης οφθαλμίατρος και ασχολείται με την οφθαλμολογική εκπαίδευση. Έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τη μαγειρική και ειδικότερα για την παραδοσιακή νησιώτικη κουζίνα.