13,99€
Ο Στέλιος Παρλιάρος με την Athens Voice κλείνουν 20 χρόνια φιλίας, έμπνευσης και δημιουργικότητας. Με αυτή την αφορμή, 37 γλυκά βγαίνουν στον δρόμο και φωτογραφίζονται μπροστά από γκράφιτι, πάνω σε πεζοδρόμια, με φόντο αγαπημένα στέκια και δρόμους της Αθήνας. Ο Στέλιος Παρλιάρος περπατάει στους δρόμους της πόλης, θυμάται ιστορίες, μοιράζεται γεύσεις.
112 έγχρωμες σελίδες γεμάτες συνταγές.
| ISBN: 978-960-9515-34-4 |
Παρλιάρος Στέλιος |
 |
Ο Στέλιος Παρλιάρος γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη το 1959. Τελειώνοντας το γυμνάσιο ήρθε στην Αθήνα για να σπουδάσει. Ανακαλύπτει τη ζαχαροπλαστική και της αφιερώνεται. Το 1980 δημιουργεί το Fresh και αλλάζει την πορεία της ζαχαροπλαστικής στην Ελλάδα. Σπουδάζει στο Παρίσι στον Ecole Le Notre, στη σχολή ζαχαροπλαστικής Escoffier του ξενοδοχείου Ritz, στη Λυών στη σχολή Valrhona και τέλος στον διάσημο Fauchon. Διδάσκει τα μυστικά της τεχνικής του σε σεμινάρια και εμφανίζεται συχνά στην τηλεόραση αποκαλύπτωντας τη... γλυκιά ζωή. |
Σε 3-7 εργάσιμες μέρες
Προστασία των προσωπικών σας δεδομένων
Online 24/7
