Availability: Εξαντλημένο

Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου

The restaurant operator's manual

SKU: 9789602863725

23,26

Εξαντλημένο

Συγγραφέας: Reich Z. Allen

Εκδότης: Έλλην

Ημερ. Έκδοσης: 01/01/1999

Σειρές: Βιβλιοθήκη Τουριστικών και Ξενοδοχειακών Επαγγελμάτων

Μεταφραστής: Γκολέτη Αλεξάνδρα
Επιμέλεια: Παρασκευάς Αλέξανδρος
Σειρές: Βιβλιοθήκη Τουριστικών και Ξενοδοχειακών Επαγγελμάτων
ISBN: 978-960-286-372-5

Αριθμός Σελίδων : 431

Διαστάσεις : 29 x 21 cm

Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο

Γλώσσα Πρωτοτύπου : Αγγλικά

Πρωτότυπος Τίτλος : The restaurant operator's manual

Τόπος Έκδοσης : Αθήνα

Reich Z. Allen