Φωτογράφος: Καλούδης Άλκης, Κοιλαλούς Δημήτρης |
ISBN: 978-960-08-0178-1 |
Availability: Εξαντλημένο
Εύκρατες γεύσεις
SKU: 9789600801781
30,71€
Εξαντλημένο
Γλυκά και γεύσεις της Μεσογείου
30,71€
Εξαντλημένο
Συγγραφέας: Παρλιάρος Στέλιος
Εκδότης: Εκδόσεις Ι. Σιδέρης
Ημερ. Έκδοσης: 01/12/1999
Φωτογράφος: Καλούδης Άλκης, Κοιλαλούς Δημήτρης |
ISBN: 978-960-08-0178-1 |
Παρλιάρος Στέλιος |
|
Ο Στέλιος Παρλιάρος γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη το 1959. Τελειώνοντας το γυμνάσιο ήρθε στην Αθήνα για να σπουδάσει. Ανακαλύπτει τη ζαχαροπλαστική και της αφιερώνεται. Το 1980 δημιουργεί το Fresh και αλλάζει την πορεία της ζαχαροπλαστικής στην Ελλάδα. Σπουδάζει στο Παρίσι στον Ecole Le Notre, στη σχολή ζαχαροπλαστικής Escoffier του ξενοδοχείου Ritz, στη Λυών στη σχολή Valrhona και τέλος στον διάσημο Fauchon. Διδάσκει τα μυστικά της τεχνικής του σε σεμινάρια και εμφανίζεται συχνά στην τηλεόραση αποκαλύπτωντας τη... γλυκιά ζωή. |
|
Εξαντλημένο στον εκδότη Δεν υπάρχει δυνατότητα παραγγελίας |
Σε 3-7 εργάσιμες μέρες
Προστασία των προσωπικών σας δεδομένων
Online 24/7